Resep Gohu Khas Sulawesi

 Masakan khas Sulawesi ini patut Anda coba sebagai variasi menu hidangan sehari-hari.

Resep Bahan Gohu :
500 gram pepaya mengkal, potong 1/2 x 1/2 x 2 cm
500 ml cuka aren/500 ml air kurang lebih 1-2 sendok makan cuka
1 sendok teh garam
gula pasir menurut selera

Resep Bumbu Halus Gohu :
    5 buah cabai merah/rawit
    2 jahe cincang

Cara Membuat Gohu :
Campur bumbu halus, cuka, garam, dan gula.
Aduk rata hingga gula larut, masukkan potongan pepaya, aduk dan rendam selama 2-3 jam sebelum dihidangkan. Selamat mencoba